fredag den 22. juni 2012

Benløse fugle a la Marianne...

Først gribes kødhammer...

Så bankes kødet ud...


Så udsmøres sennep og salt og peber...
Så lægges bacon i...

Dernæst pålægges persille her kan i vintertiden også bruges syltede agurger...

En snor gribes...

Kødet rulles og bindes....

De sættes i køleskabet til senere stegning...

De steges i sort jerngryde over gas...

De færdige fugle serveres, når de er lidt mere mørke og brune en disse....